Kitty
De Kitty is een verfrissende, laag-alcoholische cocktail die de zachte zoetheid van rode wijn combineert met het frisse bruisen van ginger ale. Het is een heerlijk eenvoudige drinkerāperfect voor brunches, picknicks of elk moment waarop je iets ontspannen en verfijnds wilt. Licht, bruisend en subtiel complex, de Kitty is een charmante twist op klassieke wijnspritzers.
Kitty
De Kitty is een verfrissende, laag-alcoholische cocktail die de zachte zoetheid van rode wijn combineert met het frisse bruisen van ginger ale. Het is een heerlijk eenvoudige drinkerāperfect voor brunches, picknicks of elk moment waarop je iets ontspannen en verfijnds wilt. Licht, bruisend en subtiel complex, de Kitty is een charmante twist op klassieke wijnspritzers.
- Droge rode wijn90 ml (3 oz)Kies een fruitige rode zoals Merlot of Pinot Noir
- Ginger ale90 ml (3 oz)Gekoeld; kan vervangen worden door ginger beer voor extra pit
- Verse citroensap10 ml (0.25 oz)Optioneel, voor extra frisheid
- IJs1 cupNaar behoefte om het glas te vullen
- Wijnglas of hoog glas
- Barlepel (of gewone lepel)
- Jigger of maatbeker
- IJsblokjesvorm
Vul een wijnglas of hoog glas met veel vers ijs.
Giet 3 oz droge rode wijn over het ijs.
Voeg 0,25 oz verse citroensap toe indien gewenst, voor extra frisheid.
Top langzaam af met 3 oz gekoelde ginger ale.
Roer het drankje voorzichtig door met een barlepel om te mengen.
Garneer en serveer direct.
- Super makkelijk te makenāgeen speciale vaardigheden of fancy apparatuur nodig.
- Laag in alcohol, waardoor het perfect is voor langere drinkmomenten.
- Balanceren de smaken van wijn en ginger ale prachtig voor een verfrissende smaak.
- Zeer aanpasbaarāvervang wijnen of experimenteer met verschillende gembersodaās!
- Een publiekslieveling voor zowel wijnliefhebbers als cocktailenthousiastelingen.
De oorsprong van de Kitty cocktail is wat vaag, net als zijn smaakprofiel. De meeste bronnen plaatsen het in het midden van de 20e eeuw, vooral als een populaire drank onder degenen die op zoek waren naar een lichtere, sessievriendelijke alternatief voor sterke dranken. De naam 'Kitty' wordt verondersteld een speelse verwijzing te zijn naar zijn zachte, toegankelijke karakterādenk aan een drankje dat net zo ontspannen en sociaal is als een huiskat. In de loop der tijd is het een stille klassieker geworden in wijnbars en thuisbijeenkomsten, vaak genoten als een heerlijk aperitief.
Een schijfje citroen of een twist van citroenschil. Het citrusaroma voegt een frisse toets toe en versterkt de fruitige tonen van de wijn.
Geschat per portie: 120-140 calorieƫn, 0g vet, 10-12g suiker, 1g eiwit, sporen van vezels. Werkelijke waarden kunnen variƫren afhankelijk van de gebruikte wijn en ginger ale.