White Wine Spritzer
De White Wine Spritzer is het toonbeeld van moeiteloze verfrissingāeen lichte, bruisende cocktail die perfect de frisse witte wijn in balans brengt met bruisend mineraalwater. Ideaal voor warme middagen, brunches of elke gelegenheid waarbij je iets heerlijk ongedwongen wilt, is de spritzer een tijdloze favoriet die net zo elegant als toegankelijk is.
White Wine Spritzer
De White Wine Spritzer is het toonbeeld van moeiteloze verfrissingāeen lichte, bruisende cocktail die perfect de frisse witte wijn in balans brengt met bruisend mineraalwater. Ideaal voor warme middagen, brunches of elke gelegenheid waarbij je iets heerlijk ongedwongen wilt, is de spritzer een tijdloze favoriet die net zo elegant als toegankelijk is.
- IJs120 ml (4 oz)Of genoeg om het glas te vullen
- Droge witte wijn90 ml (3 oz)Sauvignon Blanc, Pinot Grigio of elke frisse, droge witte wijn werkt goed
- Bruisend mineraalwater60 ml (2 oz)Goed gekoeld voor maximale verfrissing
- Citroenschijfje30 ml (1 oz)Voor garnering
- Wijnglas (met of zonder steel)
- Jigger of meetinstrument
- Barlepel (optioneel, voor voorzichtig roeren)
- Ijschep
Vul een wijnglas voor ongeveer driekwart met vers ijs.
Giet 3 oz gekoelde droge witte wijn over het ijs.
Top af met 2 oz gekoeld bruisend mineraalwater.
Roer voorzichtig met een barlepel om te mengenāroer niet te veel, anders verlies je de bubbels.
Garneer met een citroenschijfje op de rand van het glas of drijvend bovenop het drankje.
- Het is ongelooflijk verfrissend en dorstlessendāvooral op warme dagen.
- Laag in alcohol, waardoor het een goede optie is om jezelf te doseren bij bijeenkomsten.
- Aanpasbaar met verschillende wijnen, fruit en garneringen.
- Snel en gemakkelijk te maken, met minimale gereedschappen en ingrediƫnten.
- Combineert prachtig met lichte maaltijden en hapjes.
De White Wine Spritzer vindt zijn oorsprong in het 19e-eeuwse Oostenrijk, waar wijn vaak werd gemengd met bruisend water om een lichtere, verfrissendere drank te creĆ«ren tijdens hete zomers. De naam 'spritzer' komt van het Duitse woord 'spritzen', wat 'spuiten' of 'spatten' betekent. Door de decennia heen is de spritzer een geliefde klassieker geworden in heel Europa en daarbuiten, gevierd om zijn eenvoud en veelzijdigheidāperfect voor wie een drankje wil dat zowel laag in alcohol als heerlijk bruisend is.
Een vers citroenschijfje voegt een heldere citrusgeur en een opvallende visuele aantrekkingskracht toe, wat het verfrissende karakter van de drank versterkt.
Ongeveer 90-110 calorieƫn per portie, met ongeveer 5g koolhydraten en minder dan 1g suiker (varieert afhankelijk van de gebruikte wijn). Zeer laag in vet en natrium.