Is simple syrup necessary?

Not at all! Simple syrup is optional and can be omitted if you prefer a sharper, less sweet cocktail. Many people love the natural sweetness from the whiskey and ginger beer alone.

Can I use any type of rosé for a Rosé Spritzer?

Absolutely! While a dry, crisp rosé works best for a refreshing drink, feel free to use your favorite bottle. Fruity or floral rosés can add unique flavor notes. Just avoid overly sweet varieties if you want a balanced spritzer.

Can I make a Rosé Spritzer in a pitcher for a crowd?

Yes! Simply multiply the ingredients by the number of servings, mix everything (except the sparkling water) in a pitcher with plenty of ice, and top with club soda just before serving to keep the bubbles lively.

What fruits or herbs work well as additions?

Sliced strawberries, raspberries, or citrus wheels are fantastic for a fruity twist. Herbs like basil or rosemary can add a sophisticated touch—just gently slap them to release their aromas before adding to the glass.

Rosé Spritzer

Name: Rosé Spritzer
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 3 oz Rosé wine; 2 oz Club soda or sparkling water; 0.5 oz Fresh lemon juice; 0.25 oz Simple syrup (optional); 4 oz Ice cubes

Licht, bruisend en ongelooflijk verfrissend—de Rosé Spritzer is de zomer in een glas. Door knapperige, fruitige roséwijn te combineren met bruisend water en een vleugje citrus, is deze cocktail de ultieme metgezel voor een zonnige middag, een picknick in het park of een stijlvolle brunch met vrienden. De zachte bruis, de roze kleur en het delicate smaakprofiel maken het een publieksfavoriet voor zowel wijnliefhebbers als cocktailenthousiastelingen.

3 minutenEasy1 portie

Uitgelicht

Ingrediënten

1 portie

Rosé wine
90 ml (3 oz)
Kies voor het beste resultaat een droge, frisse rosé
Club soda or sparkling water
60 ml (2 oz)
Goed gekoeld voor maximale verfrissing
Fresh lemon juice
15 ml (0.5 oz)
Voegt een frisse citrusnoot toe
Simple syrup (optional)
10 ml (0.25 oz)
Gebruik als je de drank iets zoeter wilt
Ice cubes
120 ml (4 oz)
Naar behoefte om het glas te vullen

Benodigde tools

Wijnglas of groot glas met steel
Meetjigger
Barlepel (of gewone lepel)
Citrusschiller of mes
Ijschep

Instructies

Vul een groot wijnglas met ijsblokjes om het glas te koelen.
Giet 3 oz gekoelde roséwijn in.
Voeg 0,5 oz vers citroensap toe voor een citrusachtige toets.
(Optioneel) Voeg 0,25 oz suikersiroop toe als je het iets zoeter wilt.
Top af met 2 oz gekoelde club soda of bruisend water.
Roer voorzichtig met een barlepel om de ingrediënten te mengen zonder de bubbels te verliezen.
Garneer met een verse schijf citroen en een takje munt voor aroma en kleur.

Waarom je deze cocktail geweldig vindt

Uitermate verfrissend en licht—perfect voor warm weer.
Laag in alcohol, waardoor het een geweldige sessiedrank is.
Prachtige roze kleur die Instagram-waardig is.
Eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten.
Veelzijdig—makkelijk aan te passen met je favoriete fruit of kruiden.

Geschiedenis & herkomst

De Rosé Spritzer is een moderne draai aan de klassieke Wine Spritzer, die in de 19e eeuw in Oostenrijk ontstond als een manier om wijn lichter en verfrissender te maken. De spritzertraditie verspreidde zich door Europa en werd populair in de warmere klimaten van het Middellandse Zeegebied, waar het toevoegen van sodawater aan wijn een standaard werd om af te koelen. Toen roséwijn in de jaren 2010 enorm populair werd—dankzij de fotogenieke kleur en fruitige, droge smaak—was het vanzelfsprekend dat de Rosé Spritzer zou uitgroeien tot een favoriete zomercocktail, geliefd om zijn balans tussen elegantie en eenvoud.

Garnering

Een verse schijf citroen en een takje munt. De citroen voegt een uitnodigend citrusaroma toe, terwijl de munt een verfrissende kruidige toets en een vleugje groen geeft die de roze kleur mooi aanvult.

Voedingsinformatie

Ongeveer 90-110 calorieën per portie. Laag in suiker en bevat ongeveer 6-8% alcohol (afhankelijk van de gebruikte rosé).

Veelgestelde vragen

Gerelateerde cocktails

Hugo Spritz Aperol Spritz French 75 Mimosa White Wine SpritzerFrosé