Kan ik de Missionary's Downfall maken zonder blender?

Hoewel een blender de klassieke schuimige textuur creëert, kun je de munt en ananas muddlen, de ingrediënten met ijs shaken en vervolgens fijn zeven in een glas. Het resultaat is minder glad maar nog steeds heerlijk.

Wat voor soort rum moet ik gebruiken?

Een lichte, niet-gerijpte rum werkt het beste—denk aan Puerto Ricaanse of Cubaanse stijl rums. Deze laten de frisse fruit- en muntsmaken goed tot hun recht komen.

Kan ik honingstroop vervangen door iets anders?

Honingstroop is essentieel voor de smaak van de drank, maar in noodgevallen kun je eenvoudige suikersiroop of agave gebruiken. De smaak zal anders zijn, maar de drank blijft lekker.

Hoe maak ik honingstroop?

Combineer gelijke delen honing en warm water (bijv. 1 oz elk). Roer tot het volledig is opgelost. Bewaar in de koelkast tot een week.

Missionary's Downfall

Name: Missionary's Downfall
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1.5 oz Witte rum; 0.5 oz Perziklikeur; 0.5 oz Verse ananas; 0.75 oz Verse limoensap; 0.75 oz Honingstroop (1:1 honing tot water); 12 leaves Verse muntblaadjes; 1.5 cups Gebroken ijs

De Missionary's Downfall is een weelderige, tropische cocktail die je met elke slok meeneemt naar het paradijs. Boordevol verse ananas, munt, honing en rum, is deze verfrissende mix zowel verkoelend als verkwikkend—een iconische tiki-drank die net zo levendig is als een zonovergoten eilandontsnapping.

5 minutenMedium1 portie

Uitgelicht

Ingrediënten

1 portie

Witte rum
45 ml (1.5 oz)
Gebruik een lichte, zuivere rum voor het beste resultaat.
Perziklikeur
15 ml (0.5 oz)
Crème de pêche voegt subtiele fruitigheid toe.
Verse ananas
15 ml (0.5 oz)
Ongeveer een klein handje stukjes, of vervang in noodgevallen door sap.
Verse limoensap
25 ml (0.75 oz)
Gebruik altijd vers geperst voor frisheid.
Honingstroop (1:1 honing tot water)
25 ml (0.75 oz)
Los gelijke delen honing en warm water op.
Verse muntblaadjes
12 leaves
Plus extra voor garnering.
Gebroken ijs
1.5 cups
Voor mixen en serveren.

Benodigde tools

Blender
Jigger
Hawthorne zeef (optioneel)
Schilmesje (voor garnering)
Tiki glas of coupe

Instructies

Voeg de witte rum, perziklikeur, ananas, limoensap, honingstroop en muntblaadjes toe aan een blender.
Vul de blender met 1,5 cups gebroken ijs.
Mix op hoge snelheid tot het glad en schuimig is—ongeveer 10–15 seconden.
Giet (zonder te zeven) in een gekoeld tiki glas of coupe.
Top af met meer gebroken ijs indien nodig om het glas tot de rand te vullen.

Waarom je deze cocktail geweldig vindt

Een unieke mix van verse munt en ananas creëert een verkoelend, levendig smaakprofiel.
Licht en verfrissend, perfect voor warm weer of om aan het zwembad te nippen.
Gebalanceerde zoetheid dankzij honing en perziklikeur, zonder dat een smaak overheerst.
Een echte tiki-klassieker met een rijke geschiedenis en theatrale presentatie.
Een publiekslieveling op feestjes dankzij de heldere kleur en ijzige textuur.

Geschiedenis & herkomst

De Missionary's Downfall werd uitgevonden in de jaren 1940 door Donn Beach, de legendarische oprichter van Don the Beachcomber, een van de oorspronkelijke tiki-bars in Los Angeles. Donn was een meester in exotische smaken en theatrale presentaties, en deze drank toont zijn talent om verse ingrediënten te combineren met Caribische sterke dranken. Het unieke gebruik van gemengde munt en ananas onderscheidde het van andere tiki-klassiekers en droeg bij aan de blijvende populariteit onder cocktail liefhebbers.

Garnering

Een royale tak verse munt. Klap de munt licht tussen je handpalmen voordat je het garneert om de aromatische oliën vrij te laten—dit voegt een verfrissende geur toe bij elke slok.

Voedingsinformatie

Ongeveer 170 calorieën per portie. Bevat alcohol, suiker en kleine hoeveelheden vitamine C uit vers sap.

Veelgestelde vragen

Gerelateerde cocktails

Mai Tai Painkiller Pearl Diver Scorpion Navy Grog Daiquiri