Stinger
De Stinger is een stijlvolle cocktail met twee ingrediënten die de kracht van brandewijn elegant combineert met de verfrissende koelte van crème de menthe. Geserveerd straight up of op ijs, levert deze klassieker na het diner een fluweelzachte, muntachtige afdronk die zowel verkwikkend als verfijnd is – een echte slok oude glamour.
Stinger
De Stinger is een stijlvolle cocktail met twee ingrediënten die de kracht van brandewijn elegant combineert met de verfrissende koelte van crème de menthe. Geserveerd straight up of op ijs, levert deze klassieker na het diner een fluweelzachte, muntachtige afdronk die zowel verkwikkend als verfijnd is – een echte slok oude glamour.
- Brandy60 ml (2 oz)Een brandewijn of Cognac van goede kwaliteit tilt de drank naar een hoger niveau
- Witte Crème de Menthe25 ml (0.75 oz)Gebruik witte (heldere) crème de menthe voor de klassieke uitstraling
- Cocktailshaker
- Zeef
- Jigger
- Mixglas (optioneel voor roeren)
- Cocktailglas
Vul een cocktailshaker met ijs.
Voeg 2 oz brandewijn en 0.75 oz witte crème de menthe toe aan de shaker.
Schud krachtig tot goed gekoeld (ongeveer 10-15 seconden).
Zeef in een gekoeld cocktailglas (of serveer over crushed ice in een rocks glas voor een meer ontspannen presentatie).
Garneer en serveer direct.
- Moeiteloos simpel – slechts twee ingrediënten en je bent klaar
- Verfrissende muntachtige afdronk die het gehemelte reinigt
- Zachte brandewijnbasis voor een verwarmende, verfijnde slok
- Even heerlijk geserveerd straight up of over crushed ice
- Klassieke aantrekkingskracht met een vleugje vintage glamour
De Stinger dateert uit het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw en was een favoriet onder de hogere kringen en literaire legendes. De eerste gedocumenteerde verschijning was in Tom Bullock’s 'The Ideal Bartender' uit 1917. De drank werd vooral populair tijdens de drooglegging, omdat de scherpe muntachtige smaak van crème de menthe de hardheid van illegale sterke dranken kon verzachten. In de loop der tijd ontwikkelde het zich tot een modieuze digestief, die de tafels sierde van chique supperclubs en de pagina’s van klassieke cocktailboeken.
Optioneel een verse munt takje – voegt een aromatisch, uitnodigend accent toe dat het muntprofiel versterkt.
Ongeveer 180 calorieën per portie. Bevat minimale suiker en geen vet, maar heeft een hoger alcoholgehalte door de brandewijnbasis.