Kan ik deze cocktail in grotere hoeveelheden maken voor een feestje?

Ja! Verhoog gewoon de ingrediënten, meng ze in een kan en zet in de koelkast. Serveer over ijs als de gasten arriveren. Roer goed door voor het inschenken zodat de room gemengd blijft.

Wat is het verschil tussen Old Tom gin en London Dry gin?

Old Tom gin is zoeter en voller van smaak dan London Dry gin. Het heeft vaak een subtiele, moutige zoetheid en een soepelere afdronk, waardoor het ideaal is voor cocktails zoals de Tom Cat.

Kan ik een Tom Cat maken zonder Old Tom gin?

Je kunt London Dry gin gebruiken als vervanging, maar het smaakprofiel wordt dan frisser en minder zoet. Voor authenticiteit wordt Old Tom gin aanbevolen.

Hoe pas ik de zoetheid van deze cocktail aan?

Pas eenvoudig de hoeveelheid suikersiroop aan naar smaak. Voor een drogere drank gebruik je minder; voor een zoetere touch voeg je wat meer toe.

Tom Cat

Name: Tom Cat
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 oz Old Tom gin; 1 oz Verse citroensap; 0.75 oz Suikersiroop; 2 dashes Aromatische bitters; 2 oz Spuitwater

De Tom Cat cocktail is een speelse, moderne draai aan de klassieke Tom Collins, met Old Tom gin en een scheutje bitters voor diepgang. Met een zoete, botanische basis en verfrissende citrusnoten is deze bruisende highball net zo levendig als de naam doet vermoeden. Perfect voor zwoele zomeravonden of als een verfijnde brunchgenoot, brengt de Tom Cat een vleugje vintage charme naar elke gelegenheid.

5 minutenEasy1 portie

Uitgelicht

Ingrediënten

1 portie

Old Tom gin
60 ml (2 oz)
Bij voorkeur gekoeld
Verse citroensap
30 ml (1 oz)
Vers geperst voor de beste smaak
Suikersiroop
25 ml (0.75 oz)
Aanpassen naar smaak
Aromatische bitters
2 dashes
Angostura aanbevolen
Spuitwater
60 ml (2 oz)
Aanvullen naar smaak

Benodigde tools

Cocktailshaker
Jigger
Lange barlepel
Zeef
Highballglas

Instructies

Vul een shaker met ijs.
Voeg Old Tom gin, verse citroensap, suikersiroop en bitters toe aan de shaker.
Schud goed gedurende ongeveer 10 seconden tot het gekoeld is.
Zeef in een highballglas gevuld met vers ijs.
Vul aan met spuitwater en roer voorzichtig met een barlepel.
Garneer en serveer direct.

Waarom je deze cocktail geweldig vindt

Het is heerlijk verfrissend en perfect in balans.
De Old Tom gin voegt een unieke, honingachtige complexiteit toe.
Eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten.
Bruisend en levendig—ideaal voor elke sociale gelegenheid.
Een geweldige gespreksstarter met zijn rijke geschiedenis.

Geschiedenis & herkomst

De Tom Cat cocktail is geïnspireerd op de iconische Tom Collins, die beroemd werd eind 19e eeuw. De originele Tom Collins was vernoemd naar de beruchte 'Tom Collins Hoax' van 1874—een praktische grap die New Yorkers op een wilde speurtocht stuurde naar een fictieve man die roddels over hen verspreidde. De 'Tom Cat' versie gebruikt Old Tom gin, een iets zoetere, rijkere stijl gin die ouder is dan London Dry. Door de gebruikelijke gin te vervangen door Old Tom en aromatische bitters toe te voegen, levert de Tom Cat een genuanceerd, gelaagd profiel terwijl hij toch eer betoont aan zijn klassieke wortels.

Garnering

Citroenschijfje en een takje verse munt. Het citroenschijfje benadrukt de citrusnoten, terwijl de munt een verfrissend aroma toevoegt.

Voedingsinformatie

Ongeveer 180 kcal per portie. Bevat alcohol, suikers uit suikersiroop en vitamine C uit citroensap.

Veelgestelde vragen

Gerelateerde cocktails

Tom Collins Gin Fizz John Collins Ramos Gin Fizz French 75Bee's Knees