Yellow Bird

• Lichte rum
  45 ml (1.5 oz)

  Kies voor het beste resultaat een witte rum van goede kwaliteit.
• Galliano likeur
  15 ml (0.5 oz)

  Voegt vanille- en kruidige tonen toe samen met de kenmerkende kleur.
• Triple sec
  15 ml (0.5 oz)

  Elke sinaasappellikeur werkt, zoals Cointreau.
• Verse limoensap
  25 ml (0.75 oz)

  Gebruik altijd vers geperst voor de helderste smaak.
• Suikersiroop
  10 ml (0.25 oz)

  Optioneel, voor extra zoetheid indien gewenst.

• Cocktailshaker
• Jigger
• Zeef
• Citruspers
• Gekoeld cocktailglas

1. 1

   Vul een cocktailshaker met ijs.

2. 2

   Voeg de lichte rum, Galliano, triple sec, verse limoensap en suikersiroop (indien gebruikt) toe aan de shaker.

3. 3

   Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot goed gekoeld.

4. 4

   Zeef het mengsel in een gekoeld cocktailglas.

5. 5

   Garneer en serveer direct.

• Levendige en opvallende kleur die elke gelegenheid opfleurt.
• Een harmonieuze balans van zoete, citrus- en kruidige tonen.
• Makkelijk te maken met toegankelijke ingrediënten.
• Perfect voor zomerfeesten, stranddagen of wanneer je maar een vleugje tropen wilt proeven.
• Een klassieke cocktail die drinkers kennis laat maken met de unieke smaak van Galliano.

De Yellow Bird vloog voor het eerst de cocktailcultuur binnen in het midden van de 20e eeuw en kreeg waarschijnlijk zijn naam van het populaire Caribische volkslied uit die tijd. De precieze oorsprong is enigszins mysterieus, maar de drank wordt sterk geassocieerd met het Caribisch gebied en werd populair gemaakt in resorts door de Bahama's en Jamaica. De toevoeging van Galliano—een Italiaanse kruidenlikeur—geeft de Yellow Bird zijn kenmerkende gouden kleur en een unieke aromatische complexiteit, waardoor het een geliefde favoriet is onder liefhebbers van tropische cocktails.