Bamboo
El Bamboo es un cóctel sofisticado y bajo en alcohol que combina los delicados sabores del jerez seco y el vermut seco, realzado con un toque de amargos. Este aperitivo refinado es ligero, aromático y sumamente agradable para beber, un verdadero clásico para quienes disfrutan de cócteles frescos pero matizados. Perfecto antes de la cena, el Bamboo es una lección magistral en equilibrio y elegancia.
Bamboo
El Bamboo es un cóctel sofisticado y bajo en alcohol que combina los delicados sabores del jerez seco y el vermut seco, realzado con un toque de amargos. Este aperitivo refinado es ligero, aromático y sumamente agradable para beber, un verdadero clásico para quienes disfrutan de cócteles frescos pero matizados. Perfecto antes de la cena, el Bamboo es una lección magistral en equilibrio y elegancia.
- Jerez Seco45 ml (1.5 oz)El jerez Fino o Amontillado funciona maravillosamente
- Vermut Seco45 ml (1.5 oz)Elija un vermut seco de estilo francés de alta calidad
- Amargos de Naranja2 dashesAñade brillo cítrico
- Amargos Angostura1 dashAporta profundidad y complejidad
- Vaso mezclador
- Cuchara de bar
- Colador
- Jigger
- Copa de cóctel (Nick & Nora o copa pequeña)
Enfría tu copa de cóctel llenándola con agua con hielo mientras preparas la bebida.
Agrega el jerez seco, el vermut seco, los amargos de naranja y los amargos Angostura en un vaso mezclador lleno de hielo.
Revuelve durante unos 20-30 segundos hasta que esté bien frío y adecuadamente diluido.
Desecha el agua con hielo de la copa y cuela el cóctel en la copa fría.
Exprime una cáscara de limón sobre la bebida para liberar sus aceites, luego déjala caer como guarnición.
- Bajo en alcohol, ideal para beber durante el día o como aperitivo.
- Perfectamente equilibrado, mostrando tanto el jerez como el vermut sin dominar.
- Un cóctel histórico con un aire de elegancia clásica.
- Fácil de preparar, requiere pocos ingredientes y herramientas.
- Versátil: excelente como bebida previa a la cena o como copa ligera para terminar la noche.
El cóctel Bamboo tiene sus raíces a finales del siglo XIX, apareciendo por primera vez impreso en la década de 1890. Creado por Louis Eppinger, un influyente barman del Grand Hotel en Yokohama, Japón, el Bamboo ganó rápidamente popularidad como una alternativa más ligera a los cócteles más pesados y con mayor contenido alcohólico de la época. Su mezcla única de jerez y vermut lo convirtió en un favorito entre los bebedores cosmopolitas, y sigue siendo un clásico muy apreciado en bares de cócteles de todo el mundo hoy en día.
Cáscara de limón: aporta un aroma cítrico fresco y fragante que complementa perfectamente los sutiles botánicos de la bebida.
Estimado por porción: ~100 calorías, 0g de grasa, 3g de carbohidratos, 0g de proteína. Bajo en alcohol comparado con la mayoría de los cócteles.