Spritz
El Spritz es un clásico italiano brillante y refrescante que captura el espíritu de las tardes despreocupadas a lo largo de los canales venecianos. Con su color vibrante, burbujas chispeantes y sabor agridulce, este cóctel es una celebración en una copa, perfecto para relajarse o socializar.
Spritz
El Spritz es un clásico italiano brillante y refrescante que captura el espíritu de las tardes despreocupadas a lo largo de los canales venecianos. Con su color vibrante, burbujas chispeantes y sabor agridulce, este cóctel es una celebración en una copa, perfecto para relajarse o socializar.
- Aperol60 ml (2 oz)Alternativamente, use Campari u otro aperitivo italiano para un giro diferente
- Prosecco90 ml (3 oz)Un vino espumoso seco es lo mejor
- Agua con gas30 ml (1 oz)Añade efervescencia y equilibra la dulzura
- Cubitos de hielo1 servingSuficientes para llenar el vaso
- Copa de vino o vaso ancho
- Jigger
- Cuchara de bar
- Cucharón para hielo
Llena generosamente una copa grande de vino con cubitos de hielo.
Vierte 2 oz de Aperol sobre el hielo.
Agrega 3 oz de Prosecco, dejando que se mezcle suavemente con el Aperol.
Completa con 1 oz de agua con gas para ese característico burbujeo.
Remueve suavemente la bebida con una cuchara de bar para combinar (no mezcles demasiado; quieres conservar las burbujas).
Decora y sirve de inmediato.
- Vibrante, refrescante y perfecto para el clima cálido
- Bajo contenido alcohólico que lo hace ideal para beber con facilidad
- Su llamativo color naranja eleva instantáneamente cualquier reunión
- Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes
- Combina de maravilla con una variedad de aperitivos
El Spritz tiene sus raíces en el norte de Italia, especialmente en Venecia, donde los soldados austrohúngaros del siglo XIX diluían los vinos locales fuertes con un 'spritz' (chorro) de agua. Con el tiempo, la receta evolucionó, especialmente tras la invención de aperitivos amargos como Aperol y Campari. El Spritz moderno, más famoso como Aperol Spritz, se convirtió en una sensación internacional, reconocido por su encanto efervescente y su vibrante tono naranja. Hoy en día, es sinónimo de la cultura italiana del aperitivo: un ritual de reunión, picoteo y sorbos antes de la cena.
Una rodaja fresca de naranja, colocada en el borde o flotando en la bebida. Realza las notas cítricas y aporta un aspecto vibrante y llamativo.
Aproximadamente 140 calorías por porción. Contiene cerca de 10 g de carbohidratos, grasas y proteínas insignificantes. El contenido alcohólico varía según las marcas de Prosecco y Aperol.