Tip Top

• Ginebra
  60 ml (2 oz)

  Elija una ginebra London Dry o floral para mejores resultados
• Jugo de limón fresco
  25 ml (0.75 oz)

  Exprimido fresco para un sabor vibrante
• Jarabe simple
  15 ml (0.5 oz)

  Proporción 1:1 de azúcar y agua
• Licor de naranja (p. ej., Cointreau)
  15 ml (0.5 oz)

  Añade una dulzura sutil y complejidad
• Amargos de lavanda
  2 dashes

  Opcional, para aroma floral

• Coctelera
• Jigger
• Colador Hawthorne
• Colador de malla fina (opcional para mayor suavidad)
• Pelador de cítricos

1. 1

   Agrega ginebra, jugo de limón, jarabe simple, licor de naranja y amargos (si usas) a una coctelera llena de hielo.

2. 2

   Agita vigorosamente durante unos 15 segundos hasta que esté bien frío.

3. 3

   Cuela doblemente en una copa coupe o vaso Nick & Nora frío para asegurar una textura suave y refinada.

4. 4

   Exprime una cáscara de limón sobre la bebida para liberar sus aceites y luego decora.

• Perfil de sabor brillante y refrescante, perfecto para cualquier ocasión
• Presentación elegante que impresiona a los invitados
• Equilibrada mezcla de cítricos, ginebra y notas florales
• Personalizable con diferentes ginebras o amargos para un toque personal
• Un clásico moderno que se siente a la vez nostálgico y novedoso

El cóctel Tip Top tiene sus orígenes en la edad de oro de los cócteles a principios del siglo XX, cuando los bartenders experimentaban con los sabores brillantes y frescos de la ginebra y los cítricos. Aunque no es tan famoso como el Martini o el Gimlet, el Tip Top ganó un seguimiento de culto en speakeasies y bares exclusivos gracias a su presentación elegante y su perfil de sabor accesible. A lo largo de las décadas, ha sido revivido por entusiastas de la coctelería artesanal que valoran su sofisticación sencilla y la manera en que resalta ingredientes de calidad.