Tom Cat
El cóctel Tom Cat es una versión moderna y divertida del clásico Tom Collins, que incorpora Old Tom gin y un toque de amargos para darle profundidad. Con una base dulce y botánica y refrescantes notas cítricas, este highball efervescente es tan animado como su nombre sugiere. Perfecto para las cálidas noches de verano o como un acompañante sofisticado para el brunch, el Tom Cat aporta un toque de encanto vintage a cualquier ocasión.
Tom Cat
El cóctel Tom Cat es una versión moderna y divertida del clásico Tom Collins, que incorpora Old Tom gin y un toque de amargos para darle profundidad. Con una base dulce y botánica y refrescantes notas cítricas, este highball efervescente es tan animado como su nombre sugiere. Perfecto para las cálidas noches de verano o como un acompañante sofisticado para el brunch, el Tom Cat aporta un toque de encanto vintage a cualquier ocasión.
- Ginebra Old Tom60 ml (2 oz)Preferiblemente fría
- Jugo de limón fresco30 ml (1 oz)Recién exprimido para mejor sabor
- Jarabe simple25 ml (0.75 oz)Ajustar al gusto
- Amargos aromáticos2 dashesSe recomienda Angostura
- Soda60 ml (2 oz)Completar al gusto
- Coctelera
- Jigger
- Cuchara larga de bar
- Colador
- Vaso highball
Llenar una coctelera con hielo.
Agregar Old Tom gin, jugo de limón fresco, jarabe simple y amargos a la coctelera.
Agitar bien durante unos 10 segundos hasta que esté frío.
Colar en un vaso highball lleno de hielo fresco.
Completar con agua con gas y remover suavemente con una cuchara de bar.
Decorar y servir inmediatamente.
- Es deliciosamente refrescante y perfectamente equilibrado.
- El Old Tom gin aporta una complejidad única con notas a miel.
- Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes.
- Efervescente y animado, ideal para cualquier ocasión social.
- Un excelente iniciador de conversación gracias a su historia fascinante.
El cóctel Tom Cat está inspirado en el icónico Tom Collins, que ganó fama a finales del siglo XIX. El Tom Collins original recibió su nombre por la famosa 'Broma de Tom Collins' de 1874, una broma práctica que envió a los neoyorquinos en una búsqueda inútil de un hombre ficticio que difundía rumores sobre ellos. La versión 'Tom Cat' incorpora Old Tom gin, un estilo de ginebra ligeramente más dulce y rico que precede al London Dry. Al sustituir la ginebra típica por Old Tom y añadir amargos aromáticos, el Tom Cat ofrece un perfil matizado y complejo sin perder homenaje a sus raíces clásicas.
Rueda de limón y una ramita de menta fresca. La rueda de limón realza las notas cítricas, mientras que la menta aporta un aroma refrescante.
Aproximadamente 180 kcal por porción. Contiene alcohol, azúcares del jarabe simple y vitamina C del jugo de limón.