Gix Fix
De Gix Fix is een levendige, moderne interpretatie van een klassieke sour-stijl cocktail. Boordevol citrus, een vleugje botanische intrige en een bruisende afwerking, is deze drank perfect voor wie houdt van een perfect uitgebalanceerde en verfrissende slok. Of je nu ontspant na een lange dag of indruk wilt maken op gasten bij je volgende bijeenkomst, de Gix Fix levert elke keer weer een levendige, watertandende ervaring.
Gix Fix
De Gix Fix is een levendige, moderne interpretatie van een klassieke sour-stijl cocktail. Boordevol citrus, een vleugje botanische intrige en een bruisende afwerking, is deze drank perfect voor wie houdt van een perfect uitgebalanceerde en verfrissende slok. Of je nu ontspant na een lange dag of indruk wilt maken op gasten bij je volgende bijeenkomst, de Gix Fix levert elke keer weer een levendige, watertandende ervaring.
- Gin60 ml (2 oz)Een klassieke London Dry gin werkt het beste, maar experimenteer met je favoriet.
- Verse citroensap25 ml (0.75 oz)Gebruik altijd versgeperst voor de helderste smaak.
- Suikersiroop25 ml (0.75 oz)1:1 suiker tot water, of probeer een botanische siroop voor een twist.
- Spuitwater60 ml (2 oz)Voegt een lichte, verfrissende bruis toe.
- Oranje bitters2 dashesOptioneel, maar voegt een mooie complexiteit toe.
- Cocktailshaker
- Jigger
- Zeef
- Barlepel
- Rocks glas
Vul een cocktailshaker met ijs.
Voeg gin, vers citroensap, suikersiroop en bitters toe (indien gebruikt).
Schud krachtig gedurende 10-12 seconden tot goed gekoeld.
Zeef in een rocks glas gevuld met vers ijs (bij voorkeur gecrushed).
Top af met spuitwater en roer voorzichtig om te mengen.
Garneer en geniet!
- Verfrissend en citrusgerichtāperfect voor warme dagen.
- Makkelijk te maken, met slechts een paar ingrediƫnten en gereedschappen.
- Prachtig uitgebalanceerd tussen zoete, zure en botanische smaken.
- Zeer aanpasbaar met je keuze van gin en gearomatiseerde siropen.
- Zorgt voor een opvallende, publieksvriendelijke presentatie.
De Gix Fix is een eigentijdse variant op traditionele 'Fix'-cocktails uit de 19e eeuw, die korte, verfrissende drankjes waren met meestal een basisalcohol, citrus, suiker en gecrushed ijs. Het gerucht gaat dat de Gix Fix is ontstaan in de craft cocktailbars van de jaren 2010, waar bartenders begonnen te experimenteren met gin en creatieve siropen om een nieuwe draai te geven aan oude klassiekers. De naam is een speelse knipoogā'Gix' verwijst naar de gin-gedreven aard, en 'Fix' verbindt het met zijn historische wortels. Tegenwoordig is de Gix Fix geliefd vanwege zijn balans en creativiteit, en belichaamt het zowel erfgoed als innovatie in een glas.
Een schijfje citroen en een verse tak munt. De citrus verheldert het aroma, terwijl de munt een koele, geurige toets toevoegt.
Ongeveer 165 calorieƫn per portie. Bevat ongeveer 14g koolhydraten (voornamelijk uit de suikersiroop), minder dan 1g eiwit en vet. Alcoholgehalte varieert per gebruikte gin.