Trinidad Sour
De Trinidad Sour is een buitengewoon inventieve cocktail die de traditionele verhoudingen omgooit door een flinke hoeveelheid Angostura bitters als basis te gebruiken. Levendig, aromatisch en prachtig in balans, is deze moderne klassieker een onvergetelijke ervaring voor het avontuurlijke smaakpalet.
Trinidad Sour
De Trinidad Sour is een buitengewoon inventieve cocktail die de traditionele verhoudingen omgooit door een flinke hoeveelheid Angostura bitters als basis te gebruiken. Levendig, aromatisch en prachtig in balans, is deze moderne klassieker een onvergetelijke ervaring voor het avontuurlijke smaakpalet.
- Angostura bitters45 ml (1.5 oz)Ja, dit is geen typefoutāhet is de ster van de drank!
- Orgeat siroop30 ml (1 oz)Amandelsiroop, voor zoetheid en textuur
- Verse citroensap25 ml (0.75 oz)Versgeperst voor de helderste smaak
- Roggewhisky15 ml (0.5 oz)Voegt stevigheid en complexiteit toe
- Cocktailshaker
- Jigger
- Hawthorne zeef
- Fijne zeef (optioneel, voor extra gladheid)
- Coupe of Nick & Nora glas
Voeg Angostura bitters, orgeat siroop, verse citroensap en roggewhisky toe aan een cocktailshaker gevuld met ijs.
Schud krachtig gedurende ongeveer 10-12 seconden tot goed gekoeld.
Dubbel zeven in een gekoeld coupe- of Nick & Nora-glas voor een zijdezachte textuur.
Garneer en serveer direct.
- Uniek en gedurfd gebruik van Angostura bitters als basisalcohol.
- Complex smaakprofiel dat kruidigheid, citrus en amandel in balans brengt.
- Een gespreksstarter voor zowel cocktailkenners als nieuwkomers.
- Prachtige kleur en aromatische neus maken het een blikvanger op elke bijeenkomst.
- Perfect voor wie op zoek is naar een cocktail die verwachtingen tart.
De Trinidad Sour werd in 2009 gecreĆ«erd door bartender Giuseppe Gonzalez in de Clover Club in Brooklyn, New York. Het werd een onmiddellijke sensatie in de cocktailwereld vanwege het gedurfde gebruik van Angostura bittersāniet als een klein scheutje, maar als hoofdingrediĆ«nt. Deze gedurfde zet is een eerbetoon aan Trinidad, de thuisbasis van Angostura, en de drank verdiende snel zijn plaats tussen de hedendaagse klassiekers. Het unieke, kruidige karakter van de Trinidad Sour heeft sindsdien bartenders en cocktailenthousiastelingen betoverd.
Citroentwistāknijp de oliĆ«n over de drank uit en laat hem erin vallen. Het citrusaroma versterkt de neus en verheldert de smaken.
Ongeveer per portie: 180 calorieƫn, 0g vet, 20g koolhydraten, 0g eiwit. Bevat alcohol en suiker.